Seminario abordó el desarrollo de la gastronomía derivada del Luchecillo.

 

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 Evento forma parte del Nodo Acuícola Pesquero Artesanal de la Región del BioBío

 El pasado Jueves 18 de Diciembre, en la Bahía de Coliumo en sector Caleta del Medio, un grupo de pescadores y empresarios del rubro pesquero artesanal, se dieron cita  en el Seminario “Desarrollo de la gastronomía derivada del alga luchecillo” actividad que  se realizó de las 15:00 hrs. del jueves. El seminario fue dictado por  Miguel Ángel Provoste, reconocido chef nacional y Presidente de la Asociación de Chefs del Biobío  y

Que fuera invitado por el Sindicato de Trabajadoras Independientes, Pescadoras Artesanales y Recolectoras de Algas, Caleta de Coliumo. La acción forma parte de la implementación del Nodo para el fortalecimiento competitivo y diversificación de actividades productivas en el sector pesquero y acuícola de la Región del Biobío” ( NAPBiobío).

 

El evento coto con la participación de la Seremi de Economía del Biobío, Isabel Monsalve Burgos, ejecutivos de CORFO Biobío y  beneficiaros del  Nodo Acuícola Pesquero Artesanal, NAP Biobío. Este iniciativa esta ssiendo ejecutada por Eleva Consultores, entidad a cargo de las capacitaciones y la que lleva adelante los objetivos del nodo y cuenta con el patrocinio de  COPEVAL .

 

Promover la generación de alianzas estratégicas, redes y asociaciones productivas entre el público y privado, es uno de los objetivos centrales del “Nodo Pesquero y Acuícola de la Región del Biobío”.  Instancia que entre sus orientaciones persigue lograr la disminución de brechas tecnológicas y asimetrías de información  con el fin de mejorar la competitividad de empresas y emprendedores del sector acuícola y pesquero artesanal de la Región del Biobío.

La instancia pretende apoyar la competitividad, el emprendimiento e innovación en la industria pesquera artesanal del borde costero, con énfasis en el subsector acuícola. Un equipo de profesionales trabajará en detectar estas brechas tecnológicas, proponer mejoras en la cadena de valor, innovación en producto y procesos, con el fin de asesorar,  capacitar  y acompañar a las empresas en el proceso de desarrollo productivo.

 

 

Dirigentes de la pesca de Tomé piden aumentar cuota de langostino colorado.

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Con el argumento de que el comité científico no habría contado con todos los antecedentes para definir la cuota de langostino colorado para el 2015, trabajadores de la industria pesquera y tripulantes de la región piden un aumento del volumen fijado en 6 mil toneladas.
Los dirigentes concurrieron ante la Comisión de Pesca del Senado y la Cámara, acompañados de la alcaldesa de Tomé, Ivonne Rivas, quien cree que esta rebaja de un 25% en relación a la cuota del año pasado, es perjudicial para la ciudad y los trabajadores de Camanchaca que en su mayoría son jefas de hogar.
José Alveal, dirigente de los motoristas de la empresa, sostuvo que la petición fue favorablemente recibida por el Subsecretario de Pesca, quien convocaría un comité científico para que conozca los nuevos antecedentes.

De acuerdo a los trabajadores, la cuota de seis mil toneladas implicaría, entre otras cosas, que de 8 meses de trabajo anuales que permite la pesquería, contarían sólo con cinco el próximo año.
En Tomé, 600 personas se dedican a esta actividad, para quienes sería muy compleja la situación si se reduce la cuota. Según la alcaldesa, Ivonne Rivas, esto repercutiría fuertemente en el empleo y la economía local.

Luego de exponer en el Senado, la jefa comunal y el sindicato de arrastre del crustáceo se mostraron esperanzados en el éxito de la gestión, pues no se trata sólo de una mirada social, sino de estudios que dejarían en evidencia que el recursos se encuentra en perfectas condiciones.

Fuente: BioBioChile http://www.biobiochile.cl/2014/12/11/dirigentes-de-la-pesca-de-tome-piden-aumentar-cuota-de-langostino-colorado.shtml

Fuente: BioBioChile http://www.biobiochile.cl/2014/12/11/dirigentes-de-la-pesca-de-tome-piden-aumentar-cuota-de-langostino-colorado.shtml

Pescadores artesanales de Coliumo piden usar sus impuestos para mejorar estudios de especies marinas

Los pescadores artesanales de caleta Coliumo plantearon al Instituto de Fomento Pesquero, entidad encargada de monitorear el comportamiento de las especies marinas, que se realicen estudios todos los meses a la sardina y anchoveta con los impuestos que los mismos pescadores pagan, con el fin de disminuir el margen de error en el establecimiento de las vedas, la cuota anual u otras medidas de restricción.

Juan Carlos Garrido, presidente de la Federación de Pescadores en la región, señaló que es urgente aplicar esta medida en pos de la sustentabilidad de las especies marinas.
El dirigente explicó que los cambios climáticos han influido fuertemente en el comportamiento de las especies y su hábitat, por lo que si las autoridades insisten en hacer las cosas mal, los únicos perjudicados seguirán siendo ellos.

 

Garrido agregó que es factible aplicar esta medida, ya que aseguró que el sector pesquero artesanal paga una alta cantidad de impuestos, lo que permitiría generar un programa de monitoreo que beneficie tanto a la actividad pesquera como a la sustentabilidad de las especies.

Fuente: BioBioChile http://www.biobiochile.cl/2014/nov/23/pescadores-artesanales-de-coliumo-piden-usar-sus-impuestos-para-mejorar-estudios-de-especies-marinas.shtml

En enero de 2015: Comienza exigencia de posicionador satelital en embarcaciones artesanales.

El sistema consiste en un conjunto de elementos tales como equipo transmisores, satélites, estaciones de procesamientos de información, los cuales son configurados de manera tal de hacer posible el monitoreo de la operación de pesca de las flotas pesqueras.

El Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) dio a conocer que a partir del 1 de enero de 2015, los armadores de naves pesqueras industriales, embarcaciones artesanales igual o superiores a 15 metros, embarcaciones transportadoras, así como las embarcaciones artesanales de una eslora igual o superior a doce metros e inferior a 15 metros inscritas en pesquerías pelágicas con el arte de cerco, deberán instalar y mantener en funcionamiento un dispositivo de posicionamiento automático.

Lo anterior de acuerdo con el articulo 64 B de la Ley General de Pesca y Acuicultura (LGPA), modificado por la ley 20.657. Asimismo, deben instalar y mantener dicho dispositivo las embarcaciones que se utilicen para hacer efectivos los permisos extraordinarios de pesca (PEP).

El sistema emite una señal permanente que contiene el reporte básico (latitud, longitud, rumbo y velocidad) del viaje de pesca, que es recepcionada por la Autoridad Marítima y reenviada al Centro Monitoreo y Control (CMC), del Sernapesca, donde se realiza el análisis de los reportes que permiten configurar las distintas operaciones de pesca.

Para la implementación de este equipamiento, la LGPA establece algunas disposiciones orientadas a brindar ayuda económica a los armadores artesanales, con el fin de facilitar el costo de inversión y de operación.

“La ley destaca que a los armadores artesanales que hayan incurrido en gastos de inversión para la adquisición e instalación del posicionador satelital, podrán descontar de la patente el 100% de dicho gasto, por una sola vez, durante el o los años siguientes y, por otra, que los armadores podrán descontar hasta el 50% del gasto operacional del sistema de posicionador satelital, del monto del pago de la patente pesquera anual que alcanza a un valor de 0,2 UTM por TRG en naves de eslora igual o superior a doce metros e inferior a 15 metros y de 0,4 UTM por TRG para naves de eslora igual o superior a 15 metros”, anunció la autoridad.

Desde el Sernapesca aclaran que “el sistema de posicionamiento deberá garantizar la generación y transmisión de los reportes básicos de la embarcación en forma automática, sin intervención de terceros, como asimismo la inviolabilidad y reserva de los datos transmitidos”.

Además, “en el caso de equipos de transmisión unidireccional, se entrega información permanente de la posición actualizada de la nave, cobertura dentro y fuera de las aguas de jurisdicción nacional y margen de error en la determinación y transmisión de la señal según conformidad al Reglamento N° 139″.

Sernapesca destacó el sistema beneficiará al sector artesanal en los siguientes puntos:

  • Dar valor agregado a los recursos pesqueros a través de la acreditación de origen legal dando y así dar cumplimiento con la normativa pesquera nacional y acuerdos internacionales.
  • Apoyo a la prevención y desalentar la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada de las especies.
  • Fortalecimiento de la comercialización de los recursos y productos en nuevos mercados.
  • Seguridad de la navegación y de las actividades pesqueras extractiva, por cuanto ante cualquier accidente, siniestro o situación de riesgo que ocurriere a bordo, se dispondrá de información  real de la posición de las embarcaciones.

Más información relacionada con el Sistema de Monitoreo Satelital se presenta a continuación:

  • Ley N° 19521. Modifica la Ley General de Pesca y Acuicultura (D.S. N° 430 de 1991), estableciendo la obligación de instalar un sistema de posicionamiento geográfico automático con apoyo satelital en naves.
  • D.S. N° 139/98 y sus modificaciones, del Ministerio de Economía. Establece el reglamento del sistema de posicionamiento automático de naves pesqueras y de investigación pesquera.
  • RES. N° 1324 de 2013, del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura. Establece frecuencia de transmisión del reporte básico por pesquería, tipo de flota y de dispositivo.
  • RES. DGTMYMM N° 12.600/06/556/2014, de la Armada de Chile. Establece nómina informativa de los proveedores de servicio, dispositivos y de las empresas proveedoras de servicio de comunicación del sistema de posicionamiento automático.

La siguiente tabla muestra la frecuencia en que estos dispositivos deberán transmitir diariamente los reportes básicos de posicionamiento de las naves.

Fuentes; http://www.aqua.cl

Seminario sobre calidad de agua en pisciculturas destaca radiación UV como agente de desinfección.

El uso de oxidantes de la eliminación de microorganismos, también será analizado en el seminario, junto con el uso, equipamiento y dosificación del ozono.

 

Entre el 9 y 10 de diciembre próximo se realizará la segunda versión del seminario “Desinfección de agua para pisciculturas”, en el Hotel Patagónico de Puerto Varas (Región de Los Lagos), organizado por el Centro Tecnológico de Capacitación de Chile (Centech), el cual cuenta con el auspicio de Pentair y Apta-aqua.

En la oportunidad participará como expositor el ingeniero civil bioquímico de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (PUCV) y PhD of Philosophy King’s College, University of London, Gustavo Parada Rebolledo, quien cuenta con una dilatada trayectoria en el  campo de Ingeniería de recirculación, tratamiento de agua, desinfección de agua para la acuicultura y cultivos de microalgas.

Contenidos:

Entre los temas que tratará el seminario se destacan los principios básicos sobre cinética de eliminación de microorganismos por medios físicos y fisicoquímicos. Conceptos probabilístico de la desinfección y cinética de primer orden y patógenos importantes en acuicultura y datos de susceptibilidad.

La radiación UV como agente de desinfección, su uso y efectos sobre el microorganismo. Tiempo de exposición e intensidad versus eliminación de microorganismos, tipos de lámparas emisoras de radiación UV.

El uso de oxidantes de la eliminación de microorganismos, también será analizado en el seminario, junto con el uso, equipamiento y dosificación del ozono. Equipos para la producción de O3, O2 o aire como materia prima para la generación de O2 y elementos de transferencia de gases.

Adicionalmente, el efecto combinado de O3 y UV en sistemas de flujo o continuos versus sistemas por lotes con sus pros y contras. Esto junto con los puntos de aplicación de O3 y/o UV en sistemas acuícolas y sus efectos.

Inscripción con código Sence cierra el miércoles 3 diciembre.

Los interesados en conocer detalles de este seminario lo pueden encontrar visitando el sitio www.centech.cl/temario, y solicitar la ficha al E-mail: contacto@centech.cl o llamando a los teléfonos 065-2260825 o 98258226.

Fuentes: http://www.aqua.cl

A octubre: Exportaciones de salmónidos aumentan 26,9% según el Banco Central

A octubre: Exportaciones de salmónidos aumentan 26,9% según el Banco Central

Puntualmente en relación con el mes de octubre, las exportaciones de salmónidos alcanzaron los US$316 millones, equivalentes a un 24,9% por sobre lo registrado en el mismo mes de 2013, cuando las exportaciones alcanzaron los US$253 millones.

«Nuevas tendencias en el mercado Seafood»

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Muy satisfechos quedaron nuestro beneficiario, con el taller » Nuevas tendencias en el mercado Seafood»  del Nodo Acuícola Pesquero Artesanal del Biobío (Programa financiado por CORFO). La instancia organizada por Eleva Consultores, contó con la presencia de Miguel Angel Provoste, presidente de la Asociación de Chefs del Biobío, el que expuso ante los asistentes, las nuevas tendencías en el mercado de los alimentos marinos. Particularmente sobre la necesidad de utilizar las avanzadas tecnologías disponibles que contribuyen al valor agregado de los productos, que los usuarios del nodo buscan para sus actividades.
Es necesario seguir con este tipo de encuentros, acercar a quienes trabajan en toda la cadena productiva, que significa llegar con las mejores preparaciones y platos a los mercados nacionales e internacionales. La instancia de reunión contó con la presencia de los usuarios del NAP Biobío, autoridades el INPESCA, invitados especiales y los ejecutivos de Eleva Consultores.

Grupo de acuicultores y pescadores artesanales de la región, se capacitaron en benchmarking.

* Actividades son parte del Nodo Acuícola Pesquero Artesanal de la Región del BioBío

 

Durante la semana  recién pasada, un grupo de pescadores y empresarios del rubro pesquero artesanal, se dieron cita  en el “Taller de Benchmarking” actividad que forma parte de la implementación del Nodo para el fortalecimiento competitivo y diversificación de actividades productivas en el sector pesquero y acuícola de la Región del Biobío” ( NAPBiobío). Esta iniciativa  es financiada por CORFO, y la Seremía de Economía de la Región del Biobío, siendo ejecutada por Eleva Consultores, entidad a cargo de las capacitaciones y la que lleva adelante los objetivos del nodo.

 

Promover la generación de alianzas estratégicas, redes y asociaciones productivas entre el público y privado, es uno de los objetivos centrales del “Nodo pesquero y acuícola de la Región del Biobío”.  Instancia que entre sus orientaciones persigue lograr la disminución de brechas tecnológicas y asimetrías de información  con el fin de mejorar la competitividad de empresas y emprendedores del sector acuícola y pesquero artesanal de la Región del Biobío.

 

“ En estos meses de ejecución del  Nodo, hemos ido levantado la información requerida para realizar lo que hemos denominado  “Un traje a la medida” de acuerdo a las necesidades  particulares de los pescadores y empresarios del sector pesquero artesanal y acuícola de la región que participan de este nodo.  Ya comenzamos con todo lo que respecta al apoyo para sus postulaciones a fondos privados y públicos, tales como el Capital Semilla Corfo o Fondos de Innovación “ señalaron profesionales del Eleva Consultores.

 

La instancia pretende apoyar la competitividad, el emprendimiento e innovación en la industria pesquera artesanal del borde costero, con énfasis en el subsector acuícola. En esta oportunidad el equipo de profesionales trabajó  en el Taller de Benchmarking, que en términos simples es la comparación de productos,  servicios, marcas,  procesos y sistemas, con el fin de implementar mejoras en la cadena de valor, innovación en producto y procesos, con el fin de asesorar,  capacitar  y acompañar a las empresas en el proceso de desarrollo productivo.

 

Contacto Periodista

NAP Biobío

Marcelo Montero 91620080